Muffins 6 STUKS

bereiding: 15 minuten

baktijd: 30 minuten

Ingrediënten:

• 110 gr bloem
• 7 gram bakpoeder
• 55 gram zachte boter
• 100 gram suiker
• 1 ei
• 120 ml melk

Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor op 175˚C en vet de muffinvormen licht in.

Meng de boter en suiker met een mixer in een grote kom tot een glad mengsel. Meng het ei en de melk er doorheen. Voeg de bloem en bakpoeder toe en mix het geheel tot een glad mengsel.

Verdeel het deeg over de muffinvormen. Bak ze in de oven tot ze goudbruin van kleur zijn, zo'n 30 minuten.